A terceira edição do Prêmio Queijo Brasil, que premia queijos artesanais brasileiros, realizada com o apoio da Revista Prazeres da Mesa, em São Paulo, avaliou mais de 400 queijos artesanais do Brasil nos últimos 25 a 29 de outubro.
403 anos queijos inscritos: aumento de 72% em relação a edição anterior.
Chefs, jornalistas, especialistas em queijos, produtores e consumidores uniram-se para avaliar aspecto e aparência, olfato e aroma, textura e sabor.
O Matriarca, do lactícinio Alvorada, de Itaporanga, levou a prata, na categoria curado por 30 dias. O Matriarca curado acima de 100 dias, levou bronze, assim como Madrugada, também da Alvora, ficou bronze na categoria pasteurizado.
Outro queijo sergipano, o Serra do Mocambo, da Queijaria Aroeira, também foi premiado em sua categoria com o bronze.
ÚLTIMAS NOTÍCIAS
VALMIR DE FRANCISQUINHO DEIXOU ALUNOS SEM KIT ESCOLAR NO INÍCIO DAS AULAS
Enquanto milhares de estudantes da rede municipal de ensino de [...]
Governo de Sergipe e MPSE firmam acordo com Iguá para regularizar abastecimento de água
O Governo de Sergipe, através da Agência Reguladora de Serviços [...]
4º Congresso Assistencial da Rede Primavera reúne palestrantes de várias partes do país
Com o tema “A tríade que move a saúde: Pessoas, [...]
Érica Melline realiza palestra “O Despertar da Mente” em Aracaju com proposta de transformação emocional e ação social
A empresária, escritora e pesquisadora Érica Melline estará em Aracaju, [...]
Sidy Gomes vai comandar o Arraiá da Magnífica nesta sexta-feira em Aracaju
Na contagem regressiva para a noite especial, a cantora Sidy [...]
