A terceira edição do Prêmio Queijo Brasil, que premia queijos artesanais brasileiros, realizada com o apoio da Revista Prazeres da Mesa, em São Paulo, avaliou mais de 400 queijos artesanais do Brasil nos últimos 25 a 29 de outubro.
403 anos queijos inscritos: aumento de 72% em relação a edição anterior.
Chefs, jornalistas, especialistas em queijos, produtores e consumidores uniram-se para avaliar aspecto e aparência, olfato e aroma, textura e sabor.
O Matriarca, do lactícinio Alvorada, de Itaporanga, levou a prata, na categoria curado por 30 dias. O Matriarca curado acima de 100 dias, levou bronze, assim como Madrugada, também da Alvora, ficou bronze na categoria pasteurizado.
Outro queijo sergipano, o Serra do Mocambo, da Queijaria Aroeira, também foi premiado em sua categoria com o bronze.
ÚLTIMAS NOTÍCIAS
Praia Mall inicia operações e disponibiliza últimas lojas
Foi inaugurado o Praia Mall, novo centro comercial da Coroa [...]
MPT-SE comparece à posse da nova presidente do TRE-SE
Desembargadora Ana Lúcia Freire foi eleita por aclamação O Tribunal [...]
Oxente Summit e OXT Negócios realizam, em parceria com o TikTok, encontro exclusivo em Aracaju
Aracaju recebe, no dia 10 de abril, um encontro fechado [...]
Escritora Maria Aldeni Santana Caldas lança livro ‘Cheirinho de Mãe’ neste sábado
A escritora Maria Aldeni Santana Caldas vai fazer o lançamento [...]
Verão Caju 2026: Policia Municipal amplia efetivo para atuar durante todo festival
A Polícia Municipal de Aracaju (PMu), órgão vinculado à Secretaria [...]
