A terceira edição do Prêmio Queijo Brasil, que premia queijos artesanais brasileiros, realizada com o apoio da Revista Prazeres da Mesa, em São Paulo, avaliou mais de 400 queijos artesanais do Brasil nos últimos 25 a 29 de outubro.
403 anos queijos inscritos: aumento de 72% em relação a edição anterior.
Chefs, jornalistas, especialistas em queijos, produtores e consumidores uniram-se para avaliar aspecto e aparência, olfato e aroma, textura e sabor.
O Matriarca, do lactícinio Alvorada, de Itaporanga, levou a prata, na categoria curado por 30 dias. O Matriarca curado acima de 100 dias, levou bronze, assim como Madrugada, também da Alvora, ficou bronze na categoria pasteurizado.
Outro queijo sergipano, o Serra do Mocambo, da Queijaria Aroeira, também foi premiado em sua categoria com o bronze.
ÚLTIMAS NOTÍCIAS
Sergipe Junino é lançado e projeta três dias de cultura e turismo em Aracaju
Entre os dias 6 e 8 de maio, o estacionamento [...]
Maior evento de futebol universitário do país impulsiona turismo em Aracaju
Com forte impacto no turismo, Aracaju se consolida como destino [...]
“Sergipe pode ser o estado mais próspero do Brasil”, afirma Ricardo Marques em apelo por renovação política
Pré-candidato ao Governo do Estado pelo PL defende que pessoas [...]
Fredson Navarro faz noite de autógrafos do livro ‘O Vagalume’ no Dia do Jornalista
A primeira noite do ‘Encontro de Gerações: compartilhando experiências e [...]
Olho Vivo: Marcelo Balla e Lucas Passos são atrações do ‘Açaí do Chico’ em prol do Externato São Francisco neste sábado
A segunda edição do Festival de Gelados 'Açaí do Chico' [...]
