A terceira edição do Prêmio Queijo Brasil, que premia queijos artesanais brasileiros, realizada com o apoio da Revista Prazeres da Mesa, em São Paulo, avaliou mais de 400 queijos artesanais do Brasil nos últimos 25 a 29 de outubro.
403 anos queijos inscritos: aumento de 72% em relação a edição anterior.
Chefs, jornalistas, especialistas em queijos, produtores e consumidores uniram-se para avaliar aspecto e aparência, olfato e aroma, textura e sabor.
O Matriarca, do lactícinio Alvorada, de Itaporanga, levou a prata, na categoria curado por 30 dias. O Matriarca curado acima de 100 dias, levou bronze, assim como Madrugada, também da Alvora, ficou bronze na categoria pasteurizado.
Outro queijo sergipano, o Serra do Mocambo, da Queijaria Aroeira, também foi premiado em sua categoria com o bronze.
ÚLTIMAS NOTÍCIAS
Governo de Sergipe divulga resultado do teste de aptidão física do concurso da Fundação Renascer
O Governo de Sergipe divulgou, na última sexta-feira, 14, o [...]
Réveillon dos Sergipanos aquece expectativa do público, bares e hotéis na Orla de Aracaju
O anúncio da programação do Réveillon dos Sergipanos, realizado pela [...]
-
Parceria do Governo de Sergipe na realização do Fasc 2025 reforça compromisso com fomento à cultura sergipana
Sergipe já se prepara para a histórica 40ª edição do [...]
Dez estados e o DF têm menor desemprego registrado desde 2012
Dez estados e o Distrito Federal atingiram, no terceiro trimestre [...]
UFS abre programação da Semac com foco em pesquisa, inovação e protagonismo estudantil
A Universidade Federal de Sergipe (UFS) dá início à divulgação [...]
