A terceira edição do Prêmio Queijo Brasil, que premia queijos artesanais brasileiros, realizada com o apoio da Revista Prazeres da Mesa, em São Paulo, avaliou mais de 400 queijos artesanais do Brasil nos últimos 25 a 29 de outubro.
403 anos queijos inscritos: aumento de 72% em relação a edição anterior.
Chefs, jornalistas, especialistas em queijos, produtores e consumidores uniram-se para avaliar aspecto e aparência, olfato e aroma, textura e sabor.
O Matriarca, do lactícinio Alvorada, de Itaporanga, levou a prata, na categoria curado por 30 dias. O Matriarca curado acima de 100 dias, levou bronze, assim como Madrugada, também da Alvora, ficou bronze na categoria pasteurizado.
Outro queijo sergipano, o Serra do Mocambo, da Queijaria Aroeira, também foi premiado em sua categoria com o bronze.
ÚLTIMAS NOTÍCIAS
Prefeitura amplia subsídio e mantém tarifa do transporte coletivo congelada em R$ 4,50
A tarifa do transporte coletivo de Aracaju permanece fixada em [...]
PF prende Daniel Vorcaro em 3ª fase da Operação Compliance Zero
A terceira fase da Operação Compliance Zero foi deflagrada no [...]
Tropical Run reúne atletas na Praia do Robalo e abre Calendário Esportivo 2026 da Speed Sports
Após um sábado de chuva na capital sergipana, o domingo [...]
Terminal Pesqueiro Público de Aracaju é arrematado na Bolsa de Valores de São Paulo
O Governo de Sergipe acompanhou a realização do leilão do [...]
Inverno na Argentina: Bariloche e Buenos Aires são opções para turistas sergipanos
Com a proximidade da alta temporada de inverno na América [...]
