que a gente andava procurando.
Entre uma escola de samba e outra nos fevereiros do centro da cidade, entre um barco de fogo e uma guerra de espada no forródromo, a cidade de Estância – que fica a 68 quilômetros da capital – construiu um bistrô.
Com um salão arejado como uma ilha cercada de grama e pés de pitanga, tem mesas e cadeiras com tons rústicos, coloridos, agradáveis. Delas dá pra ver a cozinha ao vivo.
Bistrô74: carinha boa
O menu do Bistrô74 é multidisciplinar. Vai da feijoada no sábado, passando por um menu executivo de bom preço de quarta à sexta emendando com uma cozinha contemporânea.
Espaghete al mare: bom
A apresentação da entradinha ‘caldinho de feijoada’ impressiona bem. Cinco copinhos, um com carne seca, outro com ovo de codorna, um com vinagrete, um com feijoada apimentada e outro maior com um ótimo caldinho.
O menu executivo tem pratos montados com uma proteína, três acompanhamentos e um molho. Pedimos um filé com um dispensável arroz piamontese (frio e doce), fritas e espaguete alho e óleo.
Arroz piamontese, volte pra escola.
Do menu, uma massa Al Mare, com frutos do mar no azeite e creme de alho. Tava gostoso. Entregava o que prometia e o preço combinava, R$ 27,90. Típico bistrô. Entre outras opções havia T-Bone, Prime Rib, Costela Bovina 24h, moqueca, saladas e risotos.
A sobremesa do dia: alfajor líquido ou banana flambada? Alfajor. Passou bem na prova.
Tá de férias? Pé na estrada pra ver gente nova e conhecer novos lugares.
…
Alfajor líquido: equilibrado
SERVIÇO
Onde fica: Rua Exp. Augusto Freire 74,Bairro Alagoas. Estância
Quanto: caldinho, R$ 8; executivo, R$ 18,90 (qualquer configuração); Massa al mare, R$ 27,90; alfajor, R$ 9,90
Coisa boa: ambiente
Outra coisa boa: a música
Coisa ruim: o arroz piamontese
Estacionamento: fácil.
Funcionamento: de quarta à sábado, das 12h às 15h, e após às 19h. E domingo a partir do meio dia.
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