A franquia do melhor doce de Gramado chegou ao Shopping Riomar. O quiosque fica logo na entrada da praça de alimentação, em frente ao Senzai. A Royal Trudel nasceu em Junho de 2016, a partir da ideia maluca de dois irmãos, com apenas uma loja no centro de Gramado. O atendimento e sabor únicos da Royal Trudel caíram no gosto dos turistas e o produto, até então inédito no Brasil, conquistou um lugar especial no coração dos clientes. Além de ser mania no sul e sudeste do país com lojas no Rio Grande do Sul, São Paulo e Rio de Janeiro, já é sensação também em locais como Morro de São Paulo e Praia do Forte na Bahia.

O Trudel é um doce romeno muito popular em cidades como Praga e Budapeste. Encontrado em diversas barraquinhas nas famosas cidades do leste europeu, é tradicionalmente assado em espetos de madeira e forno a carvão. Consiste em uma massa de pão doce especial assada no espeto com açúcar e canela, possui diversas opções de recheio e adicionais variados como sorvete, chocolate, morango, doce de leite, nutella e muito mais