A terceira edição do Prêmio Queijo Brasil, que premia queijos artesanais brasileiros, realizada com o apoio da Revista Prazeres da Mesa, em São Paulo, avaliou mais de 400 queijos artesanais do Brasil nos últimos 25 a 29 de outubro.
403 anos queijos inscritos: aumento de 72% em relação a edição anterior.
Chefs, jornalistas, especialistas em queijos, produtores e consumidores uniram-se para avaliar aspecto e aparência, olfato e aroma, textura e sabor.
O Matriarca, do lactícinio Alvorada, de Itaporanga, levou a prata, na categoria curado por 30 dias. O Matriarca curado acima de 100 dias, levou bronze, assim como Madrugada, também da Alvora, ficou bronze na categoria pasteurizado.
Outro queijo sergipano, o Serra do Mocambo, da Queijaria Aroeira, também foi premiado em sua categoria com o bronze.
ÚLTIMAS NOTÍCIAS
Pacientes da reabilitação visual do CER IV visitam exposição Vibrarte em São Cristóvão
Com o objetivo de reforçar o compromisso com a inclusão [...]
‘Melhores de 2025’ recebem o Prêmio Olho Vivo em solenidade festiva
Fotos Acrisio Siqueira A noite de gala do Oscar Sergipano [...]
-
Fredson Navarro parabeniza vencedores do Prêmio Olho Vivo
A edição mais aguardada do ano do Olho Vivo chegou [...]
Procon Aracaju realiza pesquisa de preço de combustível em 41 postos da cidade
O Programa de Defesa do Consumidor (Procon Aracaju), órgão vinculado [...]
-
Reunião pública detalha avanços e condicionantes ambientais do Complexo Viário Senadora Maria do Carmo Alves
Moradores de diferentes regiões de Aracaju participaram, na noite desta [...]
